」で便利でお安く。今週のお題「あまいもの」
甘い話をさせてくれ！聞かせてくれ！
ナカノ実験室 2014/02/14 [10:45]
今週も、はてなお題にレッツ参加。
「あまい」がテーマ。最近、ニュースで見たのは、稀少糖というのを見ました。何が稀少なのか？と言えば、自然界に存在している量が少ないそうです。
量が少ないから、「研究は後回し後回し！」とされていたのですが、調べてみたら、なんとビックリ。糖尿病とかに効果ありまくりだったそうです。カロリーがゼロで、一緒に食べた物の糖分の吸収を抑えるそうです。
うどん県は、稀少糖で世界を目指すとのこと。
さらに、精製には、とある菌（の持つタンパク質）が必要らしいですが、大学の先生が学内の土から発見されたそうです。身近にも、ワンダーってあるのですね。
なんか、あまいことを書いて下さい。お菓子とか、人生の話でもOKです。
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これは内緒の話なのですが、私は、１０年以上、山崎製パンが製造したパンの不買運動をしています。
内緒の話：山崎製パン不買運動、ワタミグループが展開している飲食店などには入らない、ユニクロで服を買わない。 - ナカノちゃんねる
